尊龙人生就是博◈✿✿，尊龙凯时 - 人生就是搏◈✿✿！◈✿✿，尊龙凯时◈✿✿，尊龙凯时-人生就是博中国官网◈✿✿，d88尊龙人生就是博◈✿✿！尊龙凯时人生就是博◈✿✿，尊龙凯时人生就是博(中国)官网◈✿✿，2025开年◈✿✿，预制菜市场再次成为消费热点◈✿✿，展现出强劲的发展势头◈✿✿。尤其是春节期间◈✿✿，预制菜年销售额突破200亿元◈✿✿，同比增长超过50%◈✿✿。多家研究机构预测◈✿✿，2026年中国预制菜市场规模将达万亿元◈✿✿。

　　多家上市公司布局上海证券引用数据显示◈✿✿，2025年仅春节期间预制菜年销售额突破200亿元◈✿✿，同比增长超过50%◈✿✿。美团（◈✿✿、大众点评等线月以来◈✿✿，“年夜饭预订”“年夜饭套餐”等关键词搜索量同比增长超5倍◈✿✿。

　　天风证券商启研究院数据显示◈✿✿，2023年中国预制菜市场规模达5165亿元◈✿✿，同比增长23.1%◈✿✿。未来3至5年◈✿✿，市场规模有望以27.56%左右的增长率快速扩大◈✿✿，到2026年达到10720亿元◈✿✿，突破万亿大关◈✿✿。

　　不仅如此◈✿✿，预制菜礼盒也成为春节期间的热门礼品凯时尊龙官网app◈✿✿。多家企业推出的预制年夜饭大礼包备受青睐◈✿✿，其中既有预制菜企业◈✿✿，也有餐饮品牌凯时尊龙官网app◈✿✿。据不完全统计◈✿✿，2025年共有23家预制菜相关企业推出预制年夜饭大礼包◈✿✿，其中预制菜企业9家◈✿✿，餐饮品牌14家◈✿✿。

　　从消费人群看844vv◈✿✿，据上海证券研报统计◈✿✿，预制菜消费者集中在一二线岁人群为消费主力军◈✿✿，占比高达43%◈✿✿。从销售渠道来看◈✿✿，线上线下均呈现出火爆的销售态势◈✿✿。线上◈✿✿，各大电商平台的预制菜销量大幅增长◈✿✿，直播带货成为重要的销售方式◈✿✿。线下◈✿✿，超市◈✿✿、便利店等零售终端的预制菜陈列区域也十分热闹◈✿✿，不少消费者在选购预制菜作为年夜饭的食材◈✿✿。

　　天眼查专业版数据显示◈✿✿，目前我国现存在业◈✿✿、存续状态的预制菜相关企业超过6.8万家◈✿✿。其中◈✿✿，2024年新增注册相关企业近1.1万家◈✿✿。除了广州酒家（603043.SH）◈✿✿、全聚德（002186.SZ）◈✿✿、国联水产（300094.SZ）等多家上市公司以外844vv◈✿✿，还吸引了贵人鸟（603555.SH）等企业“跨界”◈✿✿。

　　2023年2月◈✿✿，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确指出◈✿✿：“提升净菜◈✿✿、中央厨房等产业标准化和规范化水平◈✿✿，培育发展预制菜产业◈✿✿。”

　　2024年3月◈✿✿，市场监管总局及教育部◈✿✿、工业和信息化部◈✿✿、农业农村部◈✿✿、商务部以及国家卫生健康委共同发布了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(下称“《通知》”)◈✿✿，首次从国家层面对“预制菜”的含义进行了明确规定◈✿✿，并从标准体系建设◈✿✿、食品安全监管和推进产业高质量发展等方面作出要求◈✿✿。

　　根据新规◈✿✿，预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料◈✿✿，使用或不使用调味料等辅料◈✿✿，不添加防腐剂◈✿✿，经工业化预加工（如搅拌◈✿✿、腌制844vv◈✿✿、滚揉◈✿✿、成型844vv◈✿✿、炒◈✿✿、炸◈✿✿、烤◈✿✿、煮◈✿✿、蒸等）制成◈✿✿，配以或不配以调味料包◈✿✿，符合产品标签标明的贮存◈✿✿、运输及销售条件◈✿✿，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴◈✿✿。

　　新规明晰了预制菜的定义和范围◈✿✿，目的是防范“预制菜是个筐◈✿✿，啥都往里装”带来的问题◈✿✿，消除消费者的疑虑◈✿✿。同时◈✿✿，新规增强了政策靶向性◈✿✿，企业发展目标更明确凯时尊龙官网app◈✿✿，消费者更明白啥是预制菜◈✿✿。

　　除了政策因素以外◈✿✿，真正的变革或许在消费端凯时尊龙官网app◈✿✿。预制菜年夜饭的主要客群是“90后”“00后”的年轻人844vv◈✿✿，这一群体更有意愿尝试新兴事物◈✿✿。

　　《年轻人如何看待预制菜洞察报告》显示◈✿✿，在任何场景下都不接受预制菜的受访者占比只有9.1%◈✿✿，不足一成◈✿✿。比自己做饭方便◈✿✿，比外卖更干净◈✿✿、好吃且便宜◈✿✿，预制菜已经成为年轻人在家吃饭场景下844vv凯时尊龙官网app◈✿✿，做饭和点外卖之外的第三种解决方案◈✿✿。

　　分析指出844vv◈✿✿，消费者只需简单加热844vv◈✿✿，就能快速将美味的菜肴端上餐桌凯时尊龙官网app◈✿✿，轻松应对节日聚餐◈✿✿，享受便捷的美食体验◈✿✿。这种便捷性直击年轻群体的痛点◈✿✿，使得预制菜受到他们的热烈追捧凯时尊龙官网app◈✿✿。

　　值得关注的是◈✿✿，在行业高速发展的同时凯时尊龙官网app◈✿✿，也要看到消费者对预制菜的种种顾虑◈✿✿，比如安全性◈✿✿、健康性◈✿✿。因此◈✿✿，需要包括企业◈✿✿、监管机构◈✿✿、行业协会◈✿✿、消费者等各方共同努力◈✿✿，预制菜行业才能健康发展◈✿✿。返回搜狐◈✿✿，查看更多